梅酒がうめえ（おやじギャグでスミマセン）｜お知らせ・ブログ｜株式会社三協システム～包装技術で世界を包む～

2009/05/21

お知らせ

梅酒がうめえ（おやじギャグでスミマセン）

そろそろ梅が出始めます。

一昨年から梅酒を作るようになりました。
以前、飲み会の2次会で行ったバーのママが「ブランデーで梅酒を作るとおいしいよ&hearts;」と言っていたのを実践してみたくなりまして。

結果、本当にメチャクチャ美味い！
コクがあってまろやかで。

5L容器に作ったのですが、あっという間に無くなってしまいました。

去年は味をしめて5L容器に2個作ったのですが・・・
安い梅（小ぶりで多少傷が・・・）を使ったからでしょうか、メチャクチャ！には程遠い出来でした (T_T)

とは言うものの、あっさり3ヶ月で消費 (^_^;)

今年はリベンジです o(^^)o

　1.きれいな梅を使う
　2.もちろんブランデー
　3.梅の水気を十分に切る
　4.氷砂糖が溶けるまでは毎日かき混ぜる

以上の点に注意しながら再挑戦なのです。
さらに！
今年は、1年、2年と熟成させたものを飲んでみたいとも思っているので、5L容器3個に作ろうと思っています。
で、1個は飲まずに何年か置いて・・・

ガ、ガマンできるかな～ (-_-;)

う～ん、やっぱり、もうちょっと容器増やそうかな・・・

梅酒で体は暖まるけど、懐は寒くなる。
本気で悩む今日この頃なのでした・・・

　
今週の一言：「果報は寝て待て」

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